Le groupement d'achat : La vente de produits d’épicerie pour sensibiliser par l’acte d’achat. 

Par la vente de produits d’épiceries non ou peu transformés, sélectionnés par nos soins, nous souhaitons proposer des denrées choisies pour leur qualité gustative, leur prix abordable mais aussi le respect des acteurs et de l’environnement engageant la filière économique dans laquelle elles s’inscrivent. En d’autres termes nous souhaitons sensibiliser par l’acte d’achat. 

Ces ventes ont lieu 4 à 5 fois par an et n’ont pas pour objectif de remplacer l’offre des autres systèmes de distribution alimentaire alternatif (type Amap, groupement d’achat hebdomadaire etc). Ici le but est de donner un maximum d’information sur les produits, leur mode de production, la taille des exploitations voire leur modèle économique, la qualité du produit, la formation de son prix  ( le prix du transport et le prix des marges sont affichés clairement). Nous visons ici de respecter une transparence la plus grande sur les produits vendus, pas simplement pour respecter ce principe mais surtout pour amener le public à réfléchir sur sa consommation alimentaire et ce qu’elle implique concrètement.

Ainsi certains produits sont produits localement, d’autres viennent de loin et posent la question du transport, certains ont un label bio, d’autres sont produits en « agriculture raisonnée », d’autres sont en transition, certains sont en « commerce équitable ». Nous tentons de donner le maximum d’informations sur tous ces aspects. 

Nous achetons la majorité des produits en direct producteur sauf pour 3 d’entre eux (café, chocolat, sucre mascobado) pour lesquels nous passons par des intermédiaires de commerce « réellement » équitable (qui s’attache à ce que la plus grande part de la valeur des produits soient captés par les producteurs eux mêmes. Certains labels de commerce dit « équitable » ne reverse en effet qu’une part très minoritaire du prix de vente aux producteurs).  

Produits, producteurs et prix

Voici la liste non exhaustive des produits que nous vendons dans notre groupement d'achat. 

Nous ne les vendons pas tous à chaque fois, et ces sont les bénévoles chargés de la vente qui choisissent en fonction des contraintes des producteurs, du transport, du lieu de la vente etc., quels produits seront vendus. 

  • Huile d’olive :  agriculture raisonnée, sans intrant chimique, énergie propre, Portugal

  • Champagne : Label "Champagne Durable"

  • Sel : petit producteur artisanal, Ile de Ré.

  • Farines : producteur bio de la Sarthe, farine spéciales et vielles semences.

  • Munster : vallée de Munster, lait cru, petit producteur en alpage. 

  • Lentilles : Seine et Marne, Producteur bio 

  • Riz Carnaroli : Production artisanale, sans intrant chimique, Milan, Italie.

 

 

Les produits de Creuse

  • Le miel : miel toutes fleurs de forêt, petit producteur.

  • Les fromages de chèvre : agriculture raisonnée, confédération paysanne

  • La bière : Felletin, bière artisanale de source d'eau naturelle. 

Les produits "équitables"

Andines (coopérative de produits équitables, Saint-Denis)

  • café

Artisans du Monde (réseau associatif engagé dans le commerce équitable)

  • Chocolats : bio

  • Sucre Mascobado : bio

Prix indicatifs par produits. 

Ces derniers sont réévalués à chaque vente

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Vale Douro, huile d'olive

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